Б
Общественное питание

Франшиза доставки роллов, пиццы и бургеров «Босс Лосось» — старт от 1 млн ₽

Готовая система заработка на доставке роллов, пиццы и бургеров. Старт от 1 000 000 ₽, окупаемость от 4 месяцев. 25 франчайзи уже работают.

Инвестиции от
1 млн ₽
Паушальный
200 тыс. ₽
Окупаемость
от 4 месяцев
Получить условия и презентацию

Финансовые условия

Паушальный взнос
200 000 ₽
Роялти
3,5%
Средняя чистая прибыль / мес
от 455 950 руб.
Срок окупаемости
от 4 месяцев

Параметры бизнес-модели

Год основания
2022
Запуск франшизы
2023
Всего точек
27
Собственных
2
Франчайзинговых
25
География
Россия, Беларусь
Формат
доставка (кухня без зала)
Персонал
2-3 повара, 1-2 курьера (на аутсорсе или в штате)
Эксклюзив
Эксклюзив на город для малых населенных пунктов (до 300 000 жителей)

Преимущества франшизы

Окупаемость от 4 месяцев

По данным сети, точка выходит на чистую прибыль 455 950 ₽/мес уже через 4-6 месяцев — один из самых быстрых сроков в доставке еды.

Высокий спрос круглый год

Роллы, пиццу и бургеры заказывают постоянно — нет сезонности, как у шашлыка или мороженого.

Экоупаковка как преимущество

Используете экологичную упаковку — клиенты это ценят, а сеть выделяется на фоне конкурентов, которые экономят на коробках.

Не нужен большой зал

Формат доставки без посадочных мест — аренда дешевле, персонала нужно меньше, а оборот не привязан к проходимости.

Территориальный эксклюзив для малых городов

В городах до 300 000 жителей вы получаете эксклюзивное право на развитие бренда — конкуренты внутри сети не появятся.

Первые 6 контрактов за месяц

Франшизу запустили в 2023 году и сразу заключили 6 договоров — модель уже проверена, а не тестируется на первых партнёрах.

О франшизе

За первый месяц продаж франшизы заключили 6 контрактов. Не потому что дешево — паушальный взнос 200 000 ₽, — а потому что модель доставки роллов, пиццы и бургеров не требует сложной кухни и дорогого оборудования.

Как устроен бизнес

«Босс Лосось» — это доставка японской, итальянской и американской кухни. Спрос на эти блюда стабилен круглый год. Средний чек позволяет зарабатывать на каждом заказе, а широкая аудитория — от офисных сотрудников до семей с детьми — обеспечивает постоянный поток.

Франчайзер передает готовый интернет-магазин и мобильное приложение для приема заказов. Настроенный колл-центр обрабатывает входящие звонки. Вам остается готовить и отдавать курьерам.

Экономика одной точки

По данным компании, средняя выручка сервиса доставки — 1 470 000 ₽ в месяц. Основные расходы: сырье и упаковка — 459 900 ₽, зарплата — 333 900 ₽, аренда — 63 000 ₽, роялти 3,5% (51 450 ₽), реклама — 50 000 ₽. Чистая прибыль после всех вычетов — 455 950 ₽ в месяц.

Инвестиции на старте — от 1 000 000 ₽. В эту сумму входит паушальный взнос 200 000 ₽, оборудование, сырье, аренда на первые месяцы. Окупаемость — от 4 до 6 месяцев, заявляет сеть.

Что получает партнер

  • Право на товарный знак и брендбук
  • Регистрацию юрлица и открытие счета
  • Бизнес-план и финансовую модель под ваш город
  • Готовый сайт и мобильное приложение с онлайн-оплатой
  • Доступ в облако знаний с инструкциями и чек-листами
  • Территориальный эксклюзив для малых городов
  • Корпоративные скидки на оборудование и сырье
  • Контракты с поставщиками

Кому подойдет

Тем, кто хочет войти в рынок доставки еды с минимальными рисками. Не нужен опыт ресторатора — всему обучают. Подходит для запуска в городах с населением от 50 000 человек.

Поддержка франчайзи

Помощь с регистрацией и налогами

Франчайзер помогает зарегистрировать ИП или ООО, консультирует по выбору налогового режима — уходите от бюрократии с первого дня.

Готовый сайт и мобильное приложение

Передают работающий интернет-магазин с онлайн-оплатой и мобильное приложение — клиенты могут заказывать сразу после запуска.

Настроенный колл-центр

Колл-центр принимает заказы за вас, не нужно нанимать отдельного оператора на старте.

Обучение для вас и персонала

Проводят обучение управлению рестораном и стандартам сервиса, дают доступ к базе знаний с видеоуроками и чек-листами.

Маркетинговый план и запуск рекламы

Разрабатывают рекламную кампанию под ваш город, запускают до открытия — первые клиенты приходят уже к старту.

Корпоративные скидки на сырьё и оборудование

Заключены контракты с поставщиками, вы получаете цены ниже розничных на продукты и упаковку.

Требования к покупателю

Желание управлять бизнесом

Не нужен опыт в общепите — всему научат, но важно быть готовым контролировать процессы и команду.

Готовность работать по стандартам сети

Франчайзер передаёт чёткие рецептуры, технологические карты и регламенты — их нужно соблюдать, чтобы качество было стабильным.

Наличие стартового капитала от 1 млн ₽

Инвестиции покрывают паушальный взнос, оборудование, сырьё, аренду и рекламу на первые месяцы.

Официальная страница франшизы
Информация обновлена:25 мая 2026 г.

Частые вопросы о франшизе

Узнать условия по франшизе Босс Лосось

Получите презентацию, финмодель и консультацию менеджера

Получить презентацию