C
Общественное питание

Франшиза кофейни самообслуживания Caffe Italco: старт от 350 000 ₽

Кофейня самообслуживания под брендом, который входит в топ-10 продаж кофе на маркетплейсах. Без паушального взноса и роялти, окупаемость от 6 месяцев.

Инвестиции от
350 тыс. ₽
Окупаемость
от 6 месяцев
Получить условия и презентацию

Финансовые условия

Минимальный стартовый капитал
350 000 ₽
Средняя чистая прибыль / мес
от 45 000 руб.
Срок окупаемости
от 6 месяцев

Параметры бизнес-модели

Год основания
2004
Запуск франшизы
2024
География
Россия и страны ЕАЭС
Формат
кофейня самообслуживания (кофе-стойка)
Площадь
менее 1 м²
Персонал
1 человек на 15-20 кофеен

Преимущества франшизы

Нулевой паушальный взнос и роялти

Вы платите только за оборудование и стойку — никаких ежемесячных отчислений и вступительного взноса. Вся прибыль остаётся у вас.

Собственный кофе от производителя

Франчайзер — импортёр и обжарщик с 20-летним стажем. Вы получаете итальянский и локальный кофе по себестоимости, а не по розничным ценам.

Гарантия обратного выкупа

Если за 12 месяцев бизнес не окупится, франчайзер выкупает оборудование обратно. Вы не рискуете всем капиталом.

Узнаваемый бренд в федеральных сетях

Кофе Caffe Italco входит в топ-10 продаж на маркетплейсах и представлен в крупных розничных сетях. Клиенты уже знают вкус.

Минимальное вовлечение и время

На обслуживание одной стойки уходит 2-3 часа в неделю. Один человек может управлять 15-20 точками — масштабируйте без найма десятков сотрудников.

Дополнительный доход от рекламы

На стойке можно размещать рекламу других компаний. Это дополнительный источник прибыли без дополнительных вложений.

О франшизе

35 чеков в день при среднем чеке 100 рублей — и кофейня самообслуживания выходит на оборот 105 000 рублей в месяц. По данным франчайзера, чистая прибыль с одной стойки составляет около 53 550 рублей. При этом обслуживание занимает 2-3 часа в неделю.

Caffe Italco — проект компании, которая 20 лет занимается импортом и производством кофе. У неё собственный завод, прямые контракты с итальянскими производителями и эксклюзивные бленды. Кофе бренда уже продаётся в федеральных сетях и на маркетплейсах — узнаваемость работает на партнёра с первого дня.

Как устроен бизнес

Формат — кофе-стойка площадью менее 1 м². Её можно разместить в торговом центре, бизнес-центре, вузе или на проходной улице. Оборудование премиальное, дизайн выполнен в стиле итальянского кафетерия. Запуск занимает около 38 рабочих дней: 3 дня на оформление договора, 25 — на изготовление стойки, 10 — на монтаж и настройку.

Франчайзер предлагает welcome-бонус: первичную настройку кофемашины под выбранный сорт и бесплатный пакет ингредиентов на первый месяц. Все обучающие материалы — видео и печатные инструкции — уже готовы, нанимать бариста с опытом не нужно.

Экономика и условия

  • Стартовые инвестиции: от 350 000 рублей
  • Паушальный взнос: отсутствует
  • Роялти: отсутствуют
  • Окупаемость: от 6 месяцев
  • Среднемесячный оборот: от 105 000 рублей
  • Чистая прибыль: от 45 000 рублей в месяц (по данным компании)

Если за 12 месяцев инвестиции не окупились, франчайзер гарантирует обратный выкуп оборудования. Дополнительный доход можно получать от рекламы на стойке.

Кому подойдёт

Тем, кто ищет бизнес с минимальным вовлечением: один человек может обслуживать 15–20 кофеен. Подходит для запуска в небольших городах и на проходных точках в мегаполисах. Требование к партнёру — только стартовый капитал, всё остальное франчайзер берёт на себя.

Поддержка франчайзи

Помощь с выбором локации

Франчайзер помогает найти проходимое место площадью менее 1 м² — в ТЦ, БЦ, вузе или на улице. От этого зависит трафик и количество чеков.

Изготовление и монтаж стойки

За 25 рабочих дней изготавливается стойка в итальянском стиле, затем за 10 дней доставляется, собирается и настраивается оборудование.

Первичная настройка кофемашины

Оборудование калибруется под конкретный сорт кофе, чтобы напиток получался стабильно вкусным и гости возвращались.

Бесплатный пакет ингредиентов на месяц

Welcome-бонус: вы получаете стартовый запас кофе, молока, сиропов и расходников — не нужно искать поставщиков перед открытием.

Обучающие материалы и база знаний

Видеоинструкции и печатные руководства по приготовлению напитков, обслуживанию оборудования и управлению точкой. Нанимать опытный персонал не требуется.

Техническая поддержка с выездом

Собственная сервисная служба консультирует по телефону и выезжает на место при поломках. Простои минимальны.

Требования к покупателю

Наличие стартового капитала

Минимальные инвестиции — 350 000 рублей. Оборудование можно приобрести в лизинг.

Готовность к пассивному управлению

Бизнес не требует постоянного присутствия: обслуживание занимает 2-3 часа в неделю. Подходит для совмещения с основной работой.

Понимание важности локации

Успех кофейни самообслуживания зависит от проходимости места. Партнёр должен быть готов согласовать локацию с франчайзером.

Официальная страница франшизы
Информация обновлена:25 мая 2026 г.

Частые вопросы о франшизе

Узнать условия по франшизе Caffe Italco

Получите презентацию, финмодель и консультацию менеджера

Получить презентацию