Франшиза шаурмы на углях EAT to END
Откройте точку шаурмы на углях с инвестициями от 1,5 млн ₽ и окупаемостью от 6 месяцев. Готовая модель с поддержкой сети пекарен «Дом Хлеба».
Финансовые условия
- Паушальный взнос
- 500 000 ₽
- Минимальный стартовый капитал
- 1 556 040 ₽
- Роялти
- 4%
Ежемесячный платёж от оборота. Рекламных отчислений нет.
- Прочие платежи
- Нет
- Средняя чистая прибыль / мес
- от 255600 руб.
- Срок окупаемости
- от 6 месяцев
Параметры бизнес-модели
Преимущества франшизы
Гости чувствуют разницу: дымный вкус углей вместо безликого роторного мяса. Это даёт естественное преимущество перед конкурентами и повышает лояльность.
Франчайзер — дочерняя компания крупной федеральной сети пекарен с опытом более 500 точек. Вы получаете отлаженные процессы и юридическую поддержку без лишних рисков.
Посетитель сам оформляет заказ, повар видит его на экране и сразу готовит. Это уменьшает количество сотрудников и ускоряет обслуживание.
Короткое меню из 4–5 блюд упрощает закупки, хранение и обучение. Не нужно держать склад редких ингредиентов — только то, что покупают каждый день.
Франчайзер подбирает помещение, делает дизайн, закупает оборудование, нанимает и обучает персонал. Вы получаете готовую точку без головной боли.
При среднем чеке 355 ₽ и 100 гостях в день чистая прибыль достигает 255 000 ₽ в месяц. Вложения возвращаются быстрее, чем в большинстве форматов стритфуда.
О франшизе
EAT to END — это не просто шаурма, а горячий ужин из настоящего шашлыка, приготовленного на углях. Пока конкуренты используют роторное мясо, вы подаёте гостям ароматное, дымное мясо, которое люди готовы есть каждый день. Это быстро, сытно и дёшево — формат, который никогда не потеряет актуальность.
Как устроен бизнес
Компактная точка с минимальным штатом: 2–3 человека в смену. Меню состоит из 4–5 позиций: шаурма из шашлыка, шашлык в лаваше, сэндвичи, закуски, кофе и напитки. Гости делают заказ на планшете — повар сразу видит его и начинает готовить. Это сокращает время обслуживания и снижает затраты на персонал.
Все процессы прописаны в базе знаний: от рецептов до инструкций для сотрудников. Вам не придётся ничего придумывать — просто следовать готовой системе, которая уже работает в 4 собственных точках.
Что получает партнёр
- Готовый бренд с зарегистрированным товарным знаком и узнаваемым стилем.
- Помощь в подборе локации с анализом трафика и конкурентов.
- Дизайн-проект, который привлекает внимание и уютно выглядит.
- Оборудование и брендированная упаковка — всё под ключ.
- Обучение собственника, управляющего и поваров: от приготовления до работы с кассой.
- Персональный аккаунт-менеджер, который отвечает на вопросы и помогает решать проблемы после открытия.
Почему это выгоднее, чем открыть шаурму с нуля
Самостоятельный запуск — это риск ошибиться с локацией, нанять неподготовленный персонал, потратить месяцы на отладку рецептов. С EAT to END вы получаете проверенную модель, которая окупается за 6 месяцев. Вы не платите за чужие ошибки — франчайзер уже прошёл через штрафы за товарный знак, проблемы с кадрами и нарушения миграционного законодательства. Все эти уроки упакованы в инструкции, которые защищают ваш бизнес.
Для кого эта франшиза
Подойдёт и новичку, который хочет начать с небольшого вложения и быстрого выхода на прибыль, и опытному предпринимателю, который ищет простой, понятный бизнес с минимальными операционными сложностями. EAT to END — это не ресторан с сотней позиций, а эффективная точка, где всё заточено на скорость и вкус.
Поддержка франчайзи
Анализируем пешеходный трафик и конкурентную среду, предлагаем 3–5 вариантов и помогаем согласовать аренду.
Разрабатываем планировку точки, подбираем мебель и материалы в едином стиле EAT to END. Внешний вид привлекает внимание и работает на узнаваемость.
Составляем спецификацию, заказываем мангалы, холодильники, планшеты и мебель. Всё проверено на собственных точках — ничего лишнего.
Вы получаете доступ к базе, где собраны технологические карты, инструкции для сотрудников, чек-листы уборки и открытия/закрытия смены.
Проводим очное или онлайн-обучение для собственника, управляющего и поваров. Отрабатываем приготовление шаурмы, работу с планшетом и стандарты сервиса.
Закрепляем за вами аккаунт-менеджера, который консультирует по операционным вопросам, помогает с закупками и делится обновлениями меню.
Требования к покупателю
Вам или вашему управляющему нужно разбираться в мясе, контролировать качество шашлыка и следить за технологией приготовления на углях.
В смене работают 2–3 человека, и от вас требуется выстроить графики, мотивировать сотрудников и следить за дисциплиной.
Франчайзер ищет партнёров, которые хотят развивать сеть, а не просто открыть одну точку. Рассматриваем открытие нескольких точек в одном городе.
Частые вопросы о франшизе
Узнать условия по франшизе EAT to END
Получите презентацию, финмодель и консультацию менеджера