Франшиза сети кафе быстрого питания Fresh Doner
Запустите точку с шаурмой, бургерами и хот-догами под брендом Fresh Doner. Бизнес-модель, проверенная на 6 точках, и старт от 694 500 ₽.
Финансовые условия
- Паушальный взнос
- 350 000 ₽
- Минимальный стартовый капитал
- 694 500 ₽
- Роялти
- 3,5% от выручки (мин. 25 000 ₽), первые 3 месяца — каникулы
С первого по третий месяц роялти не начисляется. С четвёртого месяца — 3,5% от выручки, но не менее 25 000 ₽. Со второго года работы — 5% от выручки.
- Средняя чистая прибыль / мес
- от 158 000 руб.
- Срок окупаемости
- по запросу
Параметры бизнес-модели
Преимущества франшизы
Партнёр получает право работать под известной маркой и пользоваться её репутацией на рынке.
Отлажённые процессы и стандарты работы, проверенные на собственных точках сети.
Сопровождение на всех этапах: от запуска до операционного управления точкой.
Готовые рекламные материалы и единая маркетинговая стратегия для всей сети.
Программы обучения для собственника и сотрудников по стандартам бренда.
Партнёр не тратит ресурсы на разработку модели и тестирование гипотез с нуля.
О франшизе
Fresh Doner — это сеть заведений быстрого питания, где в меню 14 видов шаурмы с 5 вариантами начинок, 11 видов бургеров, 7 видов хот-догов, картофель фри и другие закуски. Спрос на такую еду стабильно высокий: она вкусная, сытная и доступная по цене. Молодёжь и офисные сотрудники — основная аудитория, которая готова покупать каждый день.
Как устроена модель Fresh Doner
Секрет сети — собственная мариновка мяса и отработанная рецептура соусов. Вы получаете готовую технологию приготовления, которая даёт стабильный вкус в каждой точке. Меню регулярно обновляется, добавляются сезонные позиции — это привлекает постоянных клиентов и увеличивает средний чек.
Формат гибкий: можно открыть мини-точку на 12–15 м² в формате стрит-ретейла, остров в ТЦ или фуд-трак, а также кафе с посадочными местами на 25–60 м². Под любой формат есть готовый план расстановки оборудования и вентиляции.
Что получает партнёр после покупки
Франшиза включает полный пакет: консультации по выбору локации с учётом пешеходного трафика, список проверенного оборудования, поставщиков продуктов и упаковки с лучшими ценами, а также бесплатное холодильное оборудование от партнёров сети. Для Москвы — поставки овощей и бакалеи ниже рыночных.
Вы получаете готовые макеты для рекламы, меню, брендированный мерч, план маркетинга до и после открытия. IT-система объединяет все операционные процессы: учёт заказов, интеграция с агрегаторами доставки, веб-меню и мобильное приложение. Видеоконтроль помогает следить за работой персонала и избегать проблем.
Почему это выгоднее, чем открывать с нуля
Собственная сеть Fresh Doner прошла через кризисы последних лет и знает, как держать бизнес в плюсе. Управляющая команда уже вывела в прибыль 6 точек и готова передать опыт. Вы не тратите время на поиск рецептов, поставщиков и настройку процессов — всё уже отлажено.
Старт занимает 21–30 дней. Паушальный взнос — 350 000 ₽, роялти — 3,5% от выручки (минимум 25 000 ₽), причём первые 3 месяца вы не платите роялти. Со второго года роялти составит 5%. Средний оборот на шестой месяц — от 1 048 000 ₽, чистая прибыль — от 158 000 ₽.
Для кого эта франшиза
Для предпринимателей, которые хотят войти в фастфуд с минимальными вложениями и готовой моделью. Опыт в общепите не обязателен — всему научим. Главное — желание работать по стандартам сети и внимание к качеству продукта.
Поддержка франчайзи
Консультации по локации, требованиям к площади и оценке трафика.
Готовые решения по оформлению помещения в фирменном стиле сети.
Программы подготовки сотрудников по стандартам обслуживания и продукту.
Готовые рекламные кампании, креативы и стратегия продвижения точки.
Регулярные консультации по управлению, отчётности и развитию бизнеса.
Помощь с договорами, проверкой документов и правовыми вопросами.
Требования к покупателю
Партнёр должен располагать стартовым капиталом, необходимым для запуска точки.
Желание самостоятельно вникать в операционные процессы, особенно на старте.
Готовность работать строго по регламентам и стандартам управляющей компании.
Частые вопросы о франшизе
Узнать условия по франшизе Fresh Doner
Получите презентацию, финмодель и консультацию менеджера