Франшиза Фудшеф: микромаркеты для офисов с доходом от 83 500 ₽ в месяц
Франшиза микромаркетов корпоративного питания в офисах, учебных и административных учреждениях. Паушальный взнос 280 000 ₽, инвестиции от 1,73 млн ₽, роялти 5%.
Финансовые условия
- Паушальный взнос
- 280 000 ₽
- Минимальный стартовый капитал
- 1 730 000 ₽
- Роялти
- 5% от оборота
- Средняя чистая прибыль / мес
- 83 500 руб.
- Срок окупаемости
- 18 месяцев
Параметры бизнес-модели
Преимущества франшизы
Не нужно строить столовую — компактный микромаркет с готовой едой встаёт в любой офис и приносит доход от 83 500 ₽ в месяц.
Вы готовите блюда централизованно и развозите по точкам, что снижает затраты на аренду и персонал на каждой площадке.
Формат доказал востребованность: компании готовы платить за питание сотрудников, если это удобно и недорого.
Павел Белов — шеф-повар с 23-летним стажем, 14 лет управляет собственным бизнесом в общепите.
На старте подбираете конфигурацию микромаркета под конкретную локацию, не переплачивая за лишние модули.
От поиска помещения до аудита процессов — управляющая компания помогает решать проблемы и находить точки роста.
О франшизе
Средний ежемесячный доход с одного микромаркета — 83 500 рублей на начало 2022 года. Компания за год привлекла более 10 390 клиентов. Речь не про кофейный автомат в углу, а про полноценный формат корпоративного питания, который решает проблему голодных сотрудников в офисах, где нет своей столовой.
Как устроен бизнес
Вы ставите микромаркет — компактную точку с готовыми блюдами, напитками и снеками — на территории организации-клиента. Параллельно запускаете dark kitchen (распределительный центр), где готовите еду и комплектуете поставки. Модель B2B: клиент — компания, которая хочет накормить персонал без организации полноценной столовой. По данным франчайзера, один микромаркет приносит около 83 500 рублей чистой прибыли в месяц, а прогнозируемая доходность сети достигает 560 000 рублей в месяц.
Что получает партнёр
- Помощь в поиске локации — до 5 вариантов на выбор, переговоры с арендодателями на 3 объекта
- Поставку оборудования (микромаркеты) и обучение шеф-повара на площадке управляющей компании
- Технологические карты, рецептуры, ассортиментную матрицу и сезонное обновление меню
- Настройку рекламной кампании, передачу лидов, колл-центр для обслуживания клиентов
- Юридическую поддержку, бухгалтерский аутсорсинг и подключение к корпоративной системе учёта
- Передачу ноу-хау, товарных знаков и накопленного опыта за 14 лет работы на рынке
Кому подойдёт
Предпринимателям с опытом в общепите или тем, кто готов погрузиться в процессы: контроль качества, работу с поставщиками, общение с арендодателями. Также рассматриваются действующие владельцы кофе-поинтов, которые хотят расширить ассортимент и перейти на B2B-формат.
Поддержка франчайзи
Предлагаем до 5 вариантов размещения микромаркета или dark kitchen, участвуем в переговорах с арендодателями на 3 объекта.
Поставляем микромаркеты и кухонное оснащение под ключ, помогаем запустить распределительный центр.
Проводим обучение вашего повара на нашей площадке, передаём технологические карты и рецептуры.
Настраиваем рекламную кампанию, передаём лиды потенциальных клиентов, предоставляем услуги колл-центра.
Консультируем по юридическим вопросам, подключаем к корпоративной системе учёта, предлагаем бухгалтерский аутсорсинг.
Регулярно проверяем качество процессов, помогаем находить точки роста, обновляем меню по сезону.
Требования к покупателю
Предпочтение отдаётся предпринимателям, которые уже работали в сфере питания или готовы плотно погрузиться в процессы.
Ищем молодых, амбициозных партнёров, готовых лично участвовать в запуске и развитии точек.
Действующие владельцы кофейных точек могут масштабировать бизнес, добавив корпоративное питание.
Частые вопросы о франшизе
Узнать условия по франшизе Фудшеф
Получите презентацию, финмодель и консультацию менеджера