Компания не подтвердила актуальность данных. Условия могли измениться. Мы поможем подобрать актуальную франшизу в этой нише — оставьте заявку ниже.
Актуальные франшизы
Проверенные варианты с подтверждённой информацией
Франшиза «Гриль №1» — рестораны быстрого питания с вложениями от 10 млн ₽
Сеть ресторанов быстрого питания с ассортиментом шаурмы, пиццы, Wok и крафтовых соусов. 58 точек по франшизе, средний оборот от 3,5 млн ₽ в месяц.
Сравнение со средними по 249 франшизам каталога · обновлено 21 июля 2026 г.
Финансовые условия франшизы Гриль №1
- Паушальный взнос
- 1 200 000 ₽
- Роялти
- 4%
- Прочие платежи
- Контактный центр — фактические затраты
- Окупаемость
- от 18 месяцев
Параметры бизнес-модели
- Год основания
- 2012
- Запуск франшизы
- 2018
- Всего точек
- 60
- Собственных
- 2
- Франчайзинговых
- 58
- Регионы
- Россия
- Тип бизнеса
- ресторан быстрого питания
Преимущества
При среднем чеке 430 рублей и 300 чеках в день ресторан приносит выручку, сопоставимую с небольшим кафе. Чистая прибыль после всех расходов — около 541 350 ₽ в месяц.
С 2018 года открыто 58 франшизных ресторанов. Это не теория, а работающая система с реальными кейсами окупаемости — например, 13 месяцев у партнёра Татьяны Никоноровой.
Служба доставки приносит дополнительный доход и повышает узнаваемость бренда. Гости заказывают любимые блюда, не выходя из дома.
Партнёр и его команда учатся в действующем ресторане в Барнауле. Теория, практика, работа с наставником — всё включено в паушальный взнос.
Шаурма, пицца, Wok, крафтовые соусы — ассортимент покрывает основные запросы аудитории фастфуда. Это привлекает и молодёжь, и семьи с детьми.
Контроль качества на каждом этапе — от приёма продуктов до отдачи блюда. Это снижает риски жалоб и создаёт доверие к бренду.
О франшизе Гриль №1
За год сеть с 58 точками делает оборот почти 2 млрд рублей. И это не ресторанный холдинг с десятилетиями истории — первый партнёрский ресторан открылся в 2018 году. Как за 7 лет построить сеть, которая называет себя Гриль №1?
Что за бизнес
В меню — шаурма, пицца, Wok и авторские соусы, разработанные шеф-поварами сети. Продукты проходят входной контроль качества, а производство работает по системе HACCP. По данным франчайзера, это даёт стабильный вкус блюд и возвращаемость гостей.
Экономика точки
Средний оборот ресторана — 3,5 млн ₽ в месяц при 300 чеках в день и среднем чеке 430 ₽. Чистая прибыль до налогов — около 541 350 ₽ в месяц. Окупаемость, заявленная компанией, — от 18 месяцев. Стартовые инвестиции — от 10 млн ₽, паушальный взнос — 1,2 млн ₽, роялти — 4%.
Что получает партнёр
Франчайзер передаёт право на товарный знак, предоставляет брендбук с готовыми акциями, контент- и эвент-планами. Партнёр и его команда проходят бесплатное обучение в тренинговом ресторане в Барнауле. После запуска — доступ к CRM, сайту, мобильному приложению, единому контактному центру и федеральному HR-центру.
Кому подойдёт
Франшизу покупают как новички без опыта в общепите, так и управленцы, выросшие внутри сети. Пример — Татьяна Никонорова, которая открыла первый ресторан в 2022 году за 6,5 млн ₽, окупила его за 13 месяцев и сейчас управляет тремя точками с оборотом более 100 млн ₽ в год.
Поддержка франчайзи
Партнёр и его команда проходят бесплатное обучение в действующем ресторане в Барнауле. Программа включает теорию, практику под присмотром профессионалов и модули от руководителей отделов управляющей компании.
Франчайзер предоставляет брендбук с готовыми решениями, проработанные акции, контент- и эвент-планы. Это снимает с партнёра задачу придумывать, как продвигать точку.
Каждого партнёра подключают к сервисной службе с персональным сопровождением. Сотрудники помогают по любым вопросам операционной деятельности — от поломки оборудования до проблем с поставками.
Единая служба контроля помогает соблюдать стандарты продукта и разбирать сложные ситуации с гостями. Это снижает риски репутационных потерь для отдельной точки.
Партнёр получает полный доступ к ПО и CRM, сайту и мобильному приложению. Это автоматизирует учёт заказов, управление персоналом и аналитику.
Управляющая компания помогает с подбором и обучением персонала через единый HR-центр. Это особенно ценно в регионах, где найти квалифицированных сотрудников для фастфуда сложно.
Требования к партнёру
Франчайзер ищет партнёров, которые готовы вместе строить федеральную сеть №1. Важна не просто финансовая возможность, а желание активно участвовать в продвижении бренда.
Даже без опыта в общепите можно стартовать — как сделал Сергей Зайцев из Новосибирска. Но нужно пройти обучение в Школе Шаурмы и освоить теорию и практику под руководством команды.
Партнёр обязан работать по системе HACCP и соблюдать единые рецептуры и технологии приготовления. Это условие для того, чтобы гость получал одинаковый вкус в любой точке сети.
Частые вопросы
Не нашли актуальную информацию по франшизе Гриль №1?
Подберём 2-3 проверенные франшизы в этой нише под ваш бюджет