И
Общественное питание

Франшиза «История одной шавермы» — откройте шаурмичную с авторскими рецептами

Сеть шаурмичных с собственными рецептами, дизайном и сервисом. Прибыль от 200 000 руб./мес., окупаемость 6 месяцев. Поддержка на всех этапах.

Инвестиции от
800 тыс. ₽
Инвестиции до
2 млн ₽
Паушальный
500 тыс. ₽
Окупаемость
6 месяцев
Получить условия и презентацию

Финансовые условия

Паушальный взнос
500 000 ₽
Минимальный стартовый капитал
800 000 ₽
Роялти
15000 руб. + 3%

Фиксированная часть 15 000 руб. плюс 3% от выручки.

Прочие платежи
Не указано
Средняя чистая прибыль / мес
200000
Срок окупаемости
6 месяцев

Параметры бизнес-модели

Год основания
2018
Запуск франшизы
2024
Всего точек
8
Собственных
8
Франчайзинговых
0
География
Россия. Компания ищет партнёров во всех городах, включая малые.
Формат
Павильон, фуд-корт, бистро-кафе
Площадь
от 10 кв. м
Персонал
2-3 человека: повар, администратор, возможно помощник
Эксклюзив
Не указано

Преимущества франшизы

Авторские рецепты и соусы

Уникальные рецепты шаурмы и собственные соусы, которые выделяют среди конкурентов.

Проверенная бизнес-модель

Сеть из 8 собственных точек, работающая с 2018 года, с рентабельностью 15-27%.

Быстрый запуск за 43 дня

Пошаговый план открытия позволяет начать работу через полтора месяца после договора.

Поддержка на всех этапах

Помощь с локацией, персоналом, маркетингом и операционными процессами.

Низкий порог входа

Инвестиции от 800 тыс. рублей, паушальный взнос 500 тыс., роялти 15 тыс. + 3%.

Высокая маржинальность

Себестоимость порции около 70 рублей, продажная цена 230 рублей, чистая прибыль 160 рублей с порции.

О франшизе

Франшиза «История одной шавермы» — это возможность открыть шаурмичную с авторскими рецептами, чёткой системой работы и супер-сервисом. Компания основана в 2018 году, за 6 лет открыто 8 собственных точек. В 2024 году запущена франшиза.

Как вы будете зарабатывать

Чистая прибыль одной точки — от 180 000 до 270 000 руб./мес. Средняя рентабельность 15–27%. Пример расчёта: себестоимость порции шаурмы — 70 руб., средняя цена продажи — 230 руб., прибыль с порции — 160 руб. За 12 часов точка продаёт в среднем 120 порций. Окупаемость — 6 месяцев.

Что вы получаете

  • Права на бренд, готовые рецепты и технологические карты
  • Помощь в выборе локации и переговорах с арендодателями
  • Дизайн-проект и план расстановки оборудования
  • Обучение сотрудников и управленцев
  • Маркетинговую поддержку: привлечение первых клиентов, ведение соцсетей, система лояльности
  • Сопровождение после открытия: чат с основателем, коррекция работы, план увеличения выручки

Требования к партнёру

Наличие инвестиционного капитала. Опыт в бизнесе и общепите не требуется. Важны ответственность и желание учиться.

Требования к помещению

Площадь от 10 кв. м, наличие вытяжки. Главное — хороший органический трафик (рядом с университетами, рынками, аптеками, сетевыми магазинами). Компания помогает с поиском локации.

Форматы заведений

Павильон, фуд-корт, бистро-кафе. Возможна работа в маленьких городах.

Поддержка франчайзи

Обучение рецептам и технологиям

Передаем авторские рецепты шаурмы и соусов, технологические карты, учим готовить так, чтобы клиенты возвращались.

Помощь в выборе локации

Анализируем трафик, помогаем найти помещение с высокой проходимостью и провести переговоры с арендодателем.

Маркетинг и привлечение клиентов

Разрабатываем стратегию открытия, настраиваем рекламу, создаем систему лояльности и ведем соцсети.

Обучение сотрудников

Обучаем поваров и администраторов, даем инструкции по контролю качества и сервису.

Сопровождение после открытия

Подключаем к чату с основателем, корректируем работу, помогаем увеличивать выручку.

Юридическая и бухгалтерская поддержка

Помогаем с документацией, налогообложением, программами для учета.

Требования к покупателю

Наличие инвестиционного капитала

Требуется от 800 тыс. до 2 млн рублей на запуск точки.

Желание строить бизнес

Ответственность и готовность обучаться, опыт в общепите не обязателен.

Соблюдение стандартов сети

Следовать рецептам, дизайну и стандартам сервиса, чтобы сохранять качество.

Официальная страница франшизы
Информация обновлена:3 мая 2026 г.

Частые вопросы о франшизе

Узнать условия по франшизе История одной шавермы — сеть шаурмичных с авторскими рецептами и прибылью от 200 000 руб./мес.

Получите презентацию, финмодель и консультацию менеджера

Получить презентацию