J
Общественное питание

Франшиза культовой кофейни Jeffrey's Coffee — вложения от 856 000 ₽

Кофейня в стиле Аляски с собственным обучением бариста и CRM. Вложения от 856 000 ₽, окупаемость от 8 месяцев.

Инвестиции от
856 тыс. ₽
Паушальный
290 тыс. ₽
Окупаемость
от 8 месяцев
Получить условия и презентацию

Финансовые условия

Паушальный взнос
290 000 ₽
Минимальный стартовый капитал
856 000 ₽
Роялти
3%
Средняя чистая прибыль / мес
205 000 руб.
Срок окупаемости
от 8 месяцев

Параметры бизнес-модели

Год основания
2014
Запуск франшизы
2015
Всего точек
35
Собственных
5
Франчайзинговых
30
География
Россия
Формат
островок в ТЦ, БЦ, университете или парке; стрит-ритейл
Площадь
от 8 м²
Персонал
1-2 бариста посменно

Преимущества франшизы

Узнаваемый северный стиль

Яркий дизайн в стиле Аляски выделяет точку среди десятков кофеен. Клиенты запоминают бренд и возвращаются за атмосферой.

Средний оборот 850 000 ₽

По данным франчайзера, точка приносит такой доход в месяц. Цифра подтверждена 35 точками сети.

Собственная академия бариста

Готовит сотрудников с нуля: от помола до латте-арта. Вам не нужно нанимать дорогих специалистов — учим ваших людей.

Централизованные поставки

Кофе, молоко и стаканчики приходят напрямую от поставщиков. Вы получаете оптовые цены и стабильное качество.

CRM для контроля бизнеса

Система показывает продажи, остатки и прибыль в реальном времени. Принимаете решения на основе данных, а не интуиции.

Окупаемость от 8 месяцев

При стартовых вложениях от 856 000 ₽ и среднем доходе 205 000 ₽ в месяц бизнес выходит в ноль меньше чем за год.

О франшизе

Средний оборот одной точки — 850 000 ₽ в месяц. Это не обещание с лендинга, а цифра, которую сеть из 35 точек подтверждает на практике. Jeffrey's Coffee строит бизнес на контрасте: яркий северный дизайн, плотный кофейный вкус и понятная экономика формата «кофе с собой».

Как устроен бизнес

Формат — островок или небольшая точка от 8 м² на первой линии, в ТЦ, БЦ или вузе. Основу выручки даёт кофе (около 500 000 ₽ в месяц), остальное — прочие напитки, еда, десерты и мерч. По данным франчайзера, средняя чистая прибыль точки — 205 000 ₽ в месяц при продуктовой себестоимости 250 000 ₽.

Что получает партнёр

  • Помощь в подборе помещения с замерами проходимости
  • Архитектурный план и ведение ремонта
  • Доступ к собственной академии обучения бариста
  • Централизованные поставки кофе, молока и стаканчиков
  • CRM-систему для учёта и аналитики
  • Бухгалтерское и юридическое сопровождение

Условия входа

Стартовые инвестиции — от 856 000 ₽, из которых 330 000 ₽ уходит на оборудование, 200 000 ₽ на ремонт, 160 000 ₽ на мебель. Паушальный взнос — от 290 000 до 390 000 ₽ в зависимости от формата. Роялти — 3% от оборота. Компания заявляет окупаемость от 8 месяцев.

Кому подойдёт

Тем, кто готов работать в формате островной кофейни, разбирается в людях и хочет войти в нишу с узнаваемым брендом и отстроенной системой. Опыт в кофе не обязателен — всему учат в академии.

Поддержка франчайзи

Помощь с поиском помещения

Подбирают локацию с высокой проходимостью, проверяют трафик и договариваются об аренде. Вы не тратите недели на переговоры — получаете готовый вариант под формат.

Архитектурный план и ремонт

Разрабатывают дизайн-проект в стиле бренда и сопровождают ремонт от начала до приёмки. Никаких лишних затрат на переделку.

Обучение в академии бариста

Собственная школа готовит сотрудников к работе на оборудовании сети: от варки кофе до стандартов сервиса. Персонал выходит на точку уже обученным.

Централизованные поставки

Кофе, молоко и стаканчики поставляются напрямую от проверенных поставщиков по оптовым ценам. Вам не нужно искать, у кого купить — всё уже настроено.

CRM для учёта и аналитики

Система собирает данные по продажам, остаткам и клиентам. Вы видите, какие позиции приносят деньги, а какие стоит заменить.

Бухгалтерия и юрсопровождение

Помогают зарегистрировать юрлицо, сдавать отчётность и платить налоги. Прохождение СЭС и пожарной службы тоже берут на себя.

Требования к покупателю

Готовность работать много

Мы ищем партнёров с коммерческой жилкой и здоровым оптимизмом. Без интереса к кофейной культуре и желания вкладываться в дело не обойтись.

Соблюдение стандартов сети

Важно придерживаться единых рецептур, дизайна и формата обслуживания. Отклонения снижают узнаваемость бренда и влияют на прибыль.

Выбор правильной локации

Помещение должно быть на первой линии или островком в месте с высокой проходимостью. От этого напрямую зависит выручка.

Официальная страница франшизы
Информация обновлена:25 мая 2026 г.

Частые вопросы о франшизе

Узнать условия по франшизе Jeffrey's Coffee

Получите презентацию, финмодель и консультацию менеджера

Получить презентацию