М
Общественное питание

Франшиза бургерных Мираторг Стейк&Бургер

Франшиза бургерных от крупнейшего производителя мяса в России. Используйте мраморную говядину Black Angus и получайте прибыль от 15%.

Инвестиции от
6 млн ₽
Инвестиции до
12 млн ₽
Паушальный
2 млн ₽
Окупаемость
20 месяцев
Получить условия и презентацию

Финансовые условия

Паушальный взнос
2 000 000 ₽
Минимальный стартовый капитал
6 000 000 ₽
Роялти
5%

Ежемесячно от выручки

Прочие платежи
Не указано
Средняя чистая прибыль / мес
от 15%
Срок окупаемости
20 месяцев

Параметры бизнес-модели

Год основания
2016
Запуск франшизы
2016
Всего точек
0
Собственных
0
Франчайзинговых
0
География
Россия
Формат
Стрит-ритейл, фуд-корт, ресторанный дворик
Площадь
От 45 до 90 кв. м в зависимости от формата (фуд-корт, ресторанный дворик или стрит-ритейл).
Персонал
Для стрит-ритейла нужно 8-12 человек: управляющий, повара, кассиры, официанты, уборщик. Для фуд-корта достаточно 4-6 сотрудников.
Эксклюзив
Возможность эксклюзива на город или регион обсуждается индивидуально с представителями компании.

Преимущества франшизы

Собственное производство мяса

Мираторг — крупнейший производитель мраморной говядины Black Angus, поэтому качество блюд стабильно высокое.

Узнаваемый бренд

Работа под именем федерального агрохолдинга привлекает клиентов и вызывает доверие.

Авторское меню от бренд-шефа

Рецептуры разработаны профессионалом, что выделяет бургерную среди конкурентов.

Единые стандарты и автоматизация

Внедрена система финансового контроля и управления, упрощающая операционку.

Три формата под разные локации

Можно открыть точку в ТЦ, на фуд-корте или отдельно — гибкость под бюджет и аудиторию.

Поддержка на всех этапах

От подбора помещения до запуска и дальнейшего сопровождения — куратор помогает решать вопросы.

О франшизе

Мираторг Стейк&Бургер — это сеть бургерных, созданная на базе собственного мясного производства. В основе меню — мраморная говядина Black Angus, выращенная без гормонов и антибиотиков. Это позволяет держать качество блюд под контролем и снижать себестоимость.

Что входит во франшизу

Франчайзи получает готовую бизнес-модель, отлаженную с 2016 года. В пакет входят: помощь в подборе локации, разработка дизайн-проекта, закупка оборудования, обучение персонала, система автоматизации и маркетинговая поддержка. Также предоставляется программа лояльности для гостей.

Форматы и инвестиции

Доступны три формата: стрит-ритейл (от 90 кв.м, от 12 млн руб.), ресторанный дворик в ТРЦ (от 70 кв.м, от 10 млн руб.) и фуд-корт (от 45 кв.м, от 6 млн руб.). Паушальный взнос — 2 млн руб., роялти — 5% от выручки, маркетинговый сбор — 1%.

Окупаемость и прибыль

Средняя окупаемость — 20 месяцев. Рентабельность бизнеса — от 15%. Более 2 млн гостей уже оценили бургеры сети. На данный момент открыто более 0 ресторанов (данные обновляются).

Поддержка партнеров

Франчайзер сопровождает на всех этапах: от подбора помещения до запуска и дальнейшей работы. Предоставляются инструменты финансового контроля, оперативного управления и автоматизации. Команда обучается до открытия.

Поддержка франчайзи

Подбор локации

Помогаем выбрать место с высокой проходимостью и подходящим трафиком для вашего формата.

Расчет финансовой модели

Составляем детальный бизнес-план с прогнозом доходов и расходов под конкретную точку.

Разработка проекта

Готовим дизайн-проект и техническую документацию с учетом брендбука и норм.

Сопровождение на всех этапах открытия

Курируем стройку, закупку оборудования, запуск и помогаем с вводом в эксплуатацию.

Обучение команды и партнера

Проводим тренинги по стандартам работы, технологии приготовления и сервису.

Поддержка маркетинга

Предоставляем готовые рекламные материалы, помогаем с локальным продвижением и программой лояльности.

Требования к покупателю

Опыт в ресторанном бизнесе

Желателен, но не обязателен — обучение и стандарты помогут новичку.

Финансовая состоятельность

Наличие инвестиций от 6 млн ₽ и возможности покрыть операционные расходы до выхода на окупаемость.

Готовность работать по стандартам

Строгое соблюдение технологических карт, рецептур и брендбука компании.

Официальная страница франшизы
Информация обновлена:3 мая 2026 г.

Частые вопросы о франшизе

Узнать условия по франшизе Мираторг Стейк&Бургер

Получите презентацию, финмодель и консультацию менеджера

Получить презентацию