Франшиза NinjaFood – бизнес на доставке пиццы и роллов от 6 млн ₽
Сеть быстрого питания с форматом доставки и самовывоза. Более 10 лет на рынке, 11 собственных и франшизных точек. Меню включает пиццу, роллы, суши, лапшу вок, пасту и супы.
Финансовые условия
- Паушальный взнос
- 500 000 ₽
- Роялти
- 5%
5% от оборота точки
- Прочие платежи
- Комиссия за индивидуальные условия (поставщики, эквайринг, агрегаторы доставки) — 1% от оборота точки
- Средняя чистая прибыль / мес
- от 500 000 руб.
- Срок окупаемости
- от 18 месяцев
Параметры бизнес-модели
Преимущества франшизы
Вы работаете только на доставку и самовывоз — не нужно тратиться на большой зал, мебель и персонал для обслуживания гостей. Это снижает порог входа и арендные платежи.
Сайт и мобильное приложение уже разработаны, интегрированы с iiko и агрегаторами. Клиенты видят меню, оформляют заказ и оплачивают онлайн — вы получаете заказы без лишних звонков.
Пицца, роллы, суши, лапша вок, паста, супы — вы закрываете и повседневный обед, и заказ на компанию. Одна кухня приносит заказы от разных аудиторий.
Франчайзи и его менеджеры проходят стажировку на реальном производстве УК, а не по видео. Вы видите процессы изнутри до того, как откроете свою кухню.
Сеть пережила кризисы и пандемию — бизнес устойчив к изменениям рынка. Средний оборот точки — 5 млн ₽ в месяц, по данным компании.
Персональный менеджер, база знаний, клиентский сервис — вы не остаётесь один на один с операционными вопросами. УК помогает решать проблемы, пока вы зарабатываете.
О франшизе
Каждый день сотни людей заказывают пиццу и роллы. NinjaFood превратила этот спрос в бизнес-модель, которая работает в формате доставки и самовывоза — без затрат на большой зал и официантов. Первая точка открылась в Курске в 2014 году, а с 2020 года сеть масштабируется по франшизе.
Как устроен бизнес
Вы открываете кухню, где готовят пиццу, роллы, суши, лапшу вок, пасту, супы и закуски. Клиенты заказывают через сайт или мобильное приложение, забирают сами или получают доставку. Средний оборот одной точки — 5 000 000 ₽ в месяц, по данным компании. Управляющая компания уже упаковала бренд: есть руководство по стилю, профессиональные фотографии блюд, рекламные макеты, дизайн упаковки и техзадание для типографии.
Что даёт партнёрство
- Доступ к цифровым инструментам — платформа iiko, собственный сайт и приложение
- Обучение на производстве в действующей точке УК
- База знаний и обучающий портал для всех категорий сотрудников
- Служба клиентского сервиса и проверенные поставщики
- Персональный менеджер на всех этапах запуска и работы
Сколько нужно вложить и когда окупится
Стартовые инвестиции — от 6 000 000 до 15 000 000 рублей. Паушальный взнос — от 500 000 рублей. Роялти — 5% от оборота точки. Дополнительная комиссия за индивидуальные условия (поставщики, эквайринг, агрегаторы) — 1% от оборота. Окупаемость — от 18 месяцев. Средняя чистая прибыль — от 500 000 рублей в месяц.
Кому подойдёт
Франшизу рассматривают три типа партнёров: топ-менеджеры из найма, действующие бизнесмены (в том числе для ребрендинга) и инвесторы с наёмным управляющим. Главное — готовность лично погружаться в бизнес. Управляющая компания не принимает всех подряд: это бизнес для активных и целеустремлённых людей.
Поддержка франчайзи
Франчайзи, руководитель точки и менеджеры проходят практику в одной из точек управляющей компании. Линейный персонал учится на месте через обучающий портал и под контролем менеджеров.
Подключаем платформу iiko для управления заказами, передаём собственный сайт и мобильное приложение — клиенты могут оформлять доставку или самовывоз в пару кликов.
За каждым партнёром закрепляется менеджер, который сопровождает запуск и первые три месяца работы, а затем остаётся на связи для оперативных вопросов.
Управляющая компания запускает рекламу ещё до старта точки, чтобы к первому дню работы у вас уже был поток клиентов.
Сразу после договора партнёр получает доступ к обучающему порталу с регламентами, инструкциями и материалами для всех должностей — от курьера до руководителя.
Если не хотите заниматься ремонтом и наймом, УК за дополнительную плату запускает точку полностью: от поиска помещения до обученного персонала.
Требования к покупателю
Рассматриваем кандидатов, готовых активно погружаться в процесс открытия и управления. Это не пассивный доход — нужно работать самому или нанять управляющего.
Идеальный партнёр — топ-менеджер из найма, действующий бизнесмен или инвестор. Для новичков тоже возможно, но важно желание развиваться.
Если у вас уже есть действующая точка общепита, можно перевести её под бренд NinjaFood — условия обсуждаются индивидуально.
Частые вопросы о франшизе
Узнать условия по франшизе NinjaFood
Получите презентацию, финмодель и консультацию менеджера