Компания не подтвердила актуальность данных. Условия могли измениться. Мы поможем подобрать актуальную франшизу в этой нише — оставьте заявку ниже.
Актуальные франшизы
Проверенные варианты с подтверждённой информацией
Франшиза рыбного ресторана «РЫБА АГОНЬ» — окупаемость от 8 месяцев
Сеть рыбных ресторанов в формате fast casual. Средний чек 850 рублей, оборот сети за три года — 365 млн рублей. Окупаемость от 8 месяцев.
Сравнение со средними по 249 франшизам каталога · обновлено 21 июля 2026 г.
Финансовые условия франшизы РЫБА АГОНЬ
- Паушальный взнос
- 900 000 ₽
- Роялти
- 3%
- Окупаемость
- от 8 месяцев
Параметры бизнес-модели
- Год основания
- 2018
- Запуск франшизы
- 2024
- Всего точек
- 7
- Собственных
- 3
- Франчайзинговых
- 4
- Регионы
- Россия
- Тип бизнеса
- рестораны fast casual, возможны форматы от фудкорта до полноценного ресторана
Преимущества
Можно открыть точку на фудкорте, в спальном районе или большой ресторан. Франчайзер подберёт формат, который даст максимальную отдачу на вашем месте.
Блюда можно подстраивать под регион: менять виды рыбы, гарниры, соусы. Это повышает лояльность местных гостей и снижает зависимость от одного поставщика.
850 рублей на гостя — выше, чем в обычном фастфуде, но скорость обслуживания остаётся высокой. Модель даёт маржинальность выше, чем у классического fast food.
Франчайзер помогает найти деньги на строительство ресторана. Это снижает порог входа для партнёра, у которого нет всей суммы сразу.
Заведения сети стабильно получают высокие оценки на «Яндекс.Картах». Это работает как бесплатная реклама и привлекает новых гостей.
Цифра говорит сама за себя: модель масштабируется и приносит результат. Новый партнёр входит в уже работающую систему, а не тестирует гипотезу.
О франшизе РЫБА АГОНЬ
Средний чек 850 рублей, а оборот сети за три года перевалил за 365 млн рублей. Рыбный ресторан РЫБА АГОНЬ — это fast casual, где гости сами выбирают блюда у витрины, получают пейджер и садятся за столик. Формат, в котором скорость фастфуда встречается с качеством полноценной кухни.
Как устроен бизнес
В меню больше 75 позиций. Их адаптируют под регион: где-то добавляют местные виды рыбы, где-то меняют гарниры. Барная карта обновляется по сезону и трендам. За счёт формата самообслуживания ресторан обслуживает до 430 000 гостей в месяц по всей сети.
Франчайзер предлагает три формата: от небольшой точки на фудкорте или в спальном районе до полноценного ресторана с высокой проходимостью. Выбор зависит от локации и бюджета.
Что получает партнёр
- Право на товарный знак, зарегистрированный в Роспатенте.
- Технологические карты на все блюда с инструкциями приготовления.
- Корпоративную систему обучения персонала с экзаменами.
- Анализ локации: рынок, расчёт инвестиций, определение формата.
- Индивидуальный техпроект помещения.
- Брендбук и консультации менеджера на весь срок договора.
- Помощь с кассовым оборудованием и эквайрингом на льготных условиях.
- Команда запуска на открытие.
- Региональное меню, программа лояльности, единая ERP-система.
Цифры и условия
По данным франчайзера, инвестиции в запуск — от 5 000 000 ₽. Паушальный взнос — 900 000 ₽, роялти — 3% от оборота. Окупаемость заявлена от 8 месяцев. Средняя чистая прибыль — от 660 000 ₽ в месяц. Компания помогает привлечь до 50% инвестиций на строительство.
Сеть работает с 2018 года, франшизу запустили в 2024-м. На момент публикации у бренда 3 собственных ресторана и 4 франшизных. Рейтинг заведений на Яндекс.Картах — 5.0, больше 8 000 положительных отзывов.
Кому подойдёт
Предпринимателям, которые хотят войти в общепит с понятной операционной моделью и поддержкой на всех этапах. Опыт в ресторанном бизнесе не обязателен, но готовность погрузиться в процессы — да.
Поддержка франчайзи
Франчайзер проводит анализ рынка, рассчитывает инвестиции и определяет оптимальный формат под конкретную локацию. Вы не гадаете, где открыться — получаете обоснованное решение.
Индивидуальный проект помещения под ваш ресторан: планировка, инженерные решения, зонирование под формат самообслуживания.
Корпоративная система обучения для поваров и официантов с последующей сдачей экзаменов. Персонал выходит на работу уже подготовленным.
В день открытия приезжает команда франчайзера, которая помогает наладить процессы и устранить ошибки на старте.
После открытия с вами работает персональный менеджер, который отвечает на вопросы и помогает решать операционные задачи.
Франчайзер помогает найти финансирование на строительство ресторана — до 50% от суммы инвестиций.
Требования к партнёру
Ресторанный бизнес требует погружения: контроль качества, работа с персоналом, управление запасами. Франчайзер обучает, но самому участвовать придётся.
Меню адаптируется под регион, поэтому важно знать вкусы и предпочтения местных жителей. Это влияет на ассортимент и ценообразование.
Работа по финмодели (P&L) и регулярная отчётность. Франчайзер анализирует показатели и даёт рекомендации, но выполнять их — задача партнёра.
Частые вопросы
Не нашли актуальную информацию по франшизе РЫБА АГОНЬ?
Подберём 2-3 проверенные франшизы в этой нише под ваш бюджет