Компания не подтвердила актуальность данных. Условия могли измениться. Мы поможем подобрать актуальную франшизу в этой нише — оставьте заявку ниже.
Актуальные франшизы
Проверенные варианты с подтверждённой информацией
Франшиза Yellowfin by Bluefin - ресторан и доставка японской кухни
Откройте ресторан или dark kitchen японской кухни под брендом Yellowfin by Bluefin. Зарабатывайте от 800 000 руб. чистой прибыли в месяц при окупаемости 6 месяцев.
Сравнение со средними по 249 франшизам каталога · обновлено 21 июля 2026 г.
Финансовые условия франшизы Yellowfin by Bluefin - франшиза ресторана и доставки японской кухни
- Паушальный взнос
- 1 500 000 ₽
- Роялти
- 6%
- Окупаемость
- 6 месяцев
Параметры бизнес-модели
- Год основания
- 0
- Запуск франшизы
- 0
- Всего точек
- 0
- Собственных
- 0
- Франчайзинговых
- 0
- Тип бизнеса
- Ресторан, dark kitchen
- Площадь
- Для ресторана — от 150 кв.м, для dark kitchen — от 100 кв.м
- Персонал
- Повара, сушисты, курьеры, администратор. Точное количество зависит от формата, в среднем 5–10 человек.
Преимущества
Узнаваемость и доверие аудитории основного бренда, что снижает затраты на маркетинг.
Авторские рецепты и процессы, разработанные шеф-поваром, отличающие от конкурентов.
Франчайзер состоит из экспертов с опытом в премиальном сегменте и регулярно повышает квалификацию в Японии.
Продукт рассчитан на сегмент «средний+», не подвержен модным колебаниям и подходит для доставки и ресторана.
Кейтеринг, выездные мероприятия, подарочные наборы - все инструкции передаются партнеру.
Помощь в поиске помещения, дизайн-проект, логистика, подбор персонала и календарный план.
О франшизе Yellowfin by Bluefin - франшиза ресторана и доставки японской кухни
Yellowfin by Bluefin — это проект, где проверенное годами качество встречается с доступностью и удобством. Бренд входит в семейство Bluefin, что даёт узнаваемость и доверие аудитории. Форматы: ресторан (от 150 кв.м) или dark kitchen (от 100 кв.м). Средний ценовой сегмент средний+.
Преимущества франшизы
- Принадлежность к основному бренду Bluefin с огромной аудиторией — эффективность маркетинга выше, рекламный бюджет оптимизирован.
- Уникальная технология приготовления блюд, разработанная шеф-поваром. Рецептура оттачивалась несколько месяцев.
- Команда из профессионалов, работавших в лучших ресторанах и премиальном сегменте.
- Продукт не подвержен всплескам моды и ценовым колебаниям, одинаково успешен в форматах доставки и ресторана.
- Команда регулярно посещает Японию для повышения навыков.
Что вы получаете
- Авторское меню и технологии производства.
- Логистика сырья и расходных материалов с организацией работы с поставщиками.
- Готовая система обслуживания клиентов и стандарты качества.
- Размещение во всех социальных сетях и интернет-ресурсах головного офиса.
- Обучение команды на вашем объекте или онлайн.
- Выезд команды запуска и помощь с постановкой процессов на месте.
- Сопровождение на каждом этапе после старта.
Дополнительные направления
Помимо классической модели продаж на офлайн точке, передаются инструкции по кейтерингу, выездным мероприятиям, подарочным наборам.
Требования к партнёру
- Наличие средств для инвестиций.
- Готовность соблюдать стандарты качества.
- Понимание и разделение принципов бренда.
- Желателен опыт в ресторанном бизнесе.
Требования к помещению
- Ресторан: от 150 кв.м.
- Dark kitchen: от 100 кв.м.
- Предпочтительно в центре города для удобной доставки.
Поддержка франчайзи
Проводится на вашем объекте или онлайн. Передаются технологии приготовления, стандарты сервиса и работы с клиентами.
Специалисты приезжают на открытие, помогают настроить все процессы и наладить работу.
Доступ к чек-листам, должностным инструкциям, технологическим картам и руководству по фирменному стилю.
Размещение на всех ресурсах головного офиса, макеты рекламных материалов, программа лояльности.
Регулярное обновление ассортимента с учетом трендов и пожеланий гостей.
Выделенный менеджер помогает на всех этапах после старта, консультирует по вопросам.
Требования к партнёру
Необходимы средства для паушального взноса, запуска и оборотного капитала.
Готовность строго следовать технологиям и рецептурам бренда для сохранения качества.
Понимание философии Yellowfin и стремление предоставлять гостям высокий уровень сервиса.
Частые вопросы
Не нашли актуальную информацию по франшизе Yellowfin by Bluefin - франшиза ресторана и доставки японской кухни?
Подберём 2-3 проверенные франшизы в этой нише под ваш бюджет