Франшиза КрабПиво: магазин разливного пива и морепродуктов с прибылью от 270 000 ₽
Сеть магазинов разливного и крафтового пива, сидров, варёных раков и свежих морепродуктов. Два формата — с кухней и без. Прибыль от 270 000 ₽ в месяц.
Финансовые условия
- Паушальный взнос
- 400 000 ₽
- Роялти
- 20 000 ₽/мес
- Средняя чистая прибыль / мес
- от 270 000 руб.
- Срок окупаемости
- в среднем 9 месяцев
Параметры бизнес-модели
Преимущества франшизы
В отличие от обычных пивных магазинов, вы предлагаете клиентам варёных раков, крабов и свежие морепродукты — это поднимает средний чек и выделяет точку среди конкурентов.
Можно открыть магазин без кухни с вложениями от 1,5 млн или точку с собственной кухней для более высокой прибыли — до 450 000 ₽ в месяц.
Благодаря уникальному ассортименту средний чек выше, чем в классических разливных магазинах, что при 130 чеках в день даёт выручку более 1,5 млн рублей.
Пиво, сидры и морепродукты покупают круглый год — бизнес не зависит от сезона и меньше подвержен экономическим колебаниям.
По данным сети, средний срок возврата инвестиций составляет 9 месяцев, что быстрее многих форматов в сфере продуктовой розницы.
Франчайзер передаёт проверенный ассортимент и контакты поставщиков, избавляя от необходимости искать их самостоятельно и рисковать с закупками.
О франшизе
130 чеков в день при среднем чеке 400 рублей — так выглядит обычная рабочая будня точки «КрабПиво» без кухни. Выручка переваливает за 1,5 млн рублей в месяц, а чистая прибыль остаётся на уровне 260 000 рублей. И это не обещание из рекламного буклета, а средние цифры по сети.
Как устроен бизнес
Франшиза объединяет два направления: разливное и крафтовое пиво с сидрами и морепродукты — варёные раки, крабы, свежую рыбу. По данным компании, именно сочетание «пиво + морепродукты» даёт средний чек выше, чем у классических пивных магазинов, и при этом обеспечивает постоянный спрос без сезонных провалов.
Можно запустить точку в двух форматах: базовый — магазин разливных напитков с закусками, и расширенный — с собственной кухней, где варят раков и готовят блюда из рыбы. Второй вариант требует больше вложений, но и прибыль выходит выше — до 450 000 рублей в месяц.
Что получает партнёр
- Модель и финансовая стратегия. Бизнес-модель обкатана на 15 точках, финансовый план считают под каждую локацию с учётом местных конкурентов.
- Товарная матрица и поставщики. Команда знает, какое пиво уходит быстрее, что залёживается на полках, у кого закупать раков и морепродукты по оптовым ценам.
- Обучение и инструкции. На каждый этап — от подписания договора до первого клиента — есть чёткие регламенты. Запуск занимает около 50 дней.
Условия входа
Общие вложения — от 1,5 млн рублей, паушальный взнос — от 400 до 600 тыс. рублей, роялти — фиксированные 20 000 рублей в месяц. Окупаемость — в среднем 9 месяцев. Компания заявляет, что опыт в торговле не обязателен: всему учат в процессе.
После открытия за партнёром закрепляется персональный менеджер, который помогает с аналитикой, корректирует ассортимент и подсказывает, как наращивать прибыль, чтобы со временем открыть вторую точку.
Поддержка франчайзи
Анализируют пешеходный трафик и конкурентное окружение, подбирают помещение, которое соответствует нормам и даёт нужный поток покупателей.
Готовят дизайн интерьера в фирменном стиле, помогают заказать холодильное и разливное оборудование, стеллажи и кассовую зону.
Формируют ассортимент под конкретную точку, передают контакты проверенных поставщиков пива, сидров, раков и морепродуктов.
Предоставляют пошаговые инструкции по запуску и работе, обучают работе в системах учёта и CRM, дают рекомендации по обучению продавцов.
Разрабатывают рекламную стратегию, готовят макеты для наружной рекламы, настраивают таргетинг и программу лояльности для клиентов.
Закрепляют персонального менеджера, который помогает с аналитикой, мотивацией команды, юридическими и бухгалтерскими вопросами.
Требования к покупателю
Опыт в торговле не обязателен — команда обучает с нуля. Важно желание вникать в процессы и следовать инструкциям на каждом этапе.
Для запуска базового формата потребуется минимум 1,5 млн рублей, включая паушальный взнос 400–600 тыс. рублей и оснащение точки.
На старте партнёр должен лично контролировать открытие и работу магазина. После отладки процессов возможно делегирование.
Частые вопросы о франшизе
Узнать условия по франшизе КрабПиво
Получите презентацию, финмодель и консультацию менеджера