Франшиза Мясной Даниловский Двор - производство мясных деликатесов
Франшиза производства и продажи мясных деликатесов с доходом от 500 000 руб/мес. Подходит для городов от 2 000 жителей. Без опыта.
Финансовые условия
- Паушальный взнос
- 500 000 ₽
- Минимальный стартовый капитал
- 1 700 000 ₽
- Роялти
- 5%
- Средняя чистая прибыль / мес
- 500000
- Срок окупаемости
- 8 месяцев
Параметры бизнес-модели
Преимущества франшизы
Не нужно разрабатывать концепцию и бизнес-план. Получаете проверенную систему с поддержкой на всех этапах.
Собственное производство деликатесов и фирменная точка продаж под одним брендом. Контроль качества от сырья до прилавка.
Спрос на мясо не зависит от кризисов. Потребление в России — 80 кг на человека в год. Рост рынка — 11% за 5 лет.
Прямых конкурентов в нише почти нет. Можно быстро занять свою долю даже в небольших городах от 2000 жителей.
Бренд входит в группу компаний «Мастерская хлеба» с 2016 года. Технологи и управленцы с реальным опытом.
Средняя окупаемость — 8-12 месяцев. Чистая прибыль от 500 000 руб. в месяц при рентабельности 36%.
О франшизе
«Мясной Даниловский Двор» - это франшиза группы компаний, входящей в бренд «Мастерская хлеба» (также включает «Забингредиент», «SLADKOV LIFE»). Проект стартовал в 2016 году как направление внутри сети кафе-булочных, а в 2020 году выделился в самостоятельный бренд из-за высокого спроса. Сегодня это более 8 фирменных точек с собственным производством, где выпускают продукцию из 100% мяса без заменителей, по традиционным русским и европейским рецептам, с использованием современного оборудования.
Что вы получаете
Франшиза включает полный цикл: от выбора локации до запуска производства и магазина. Вы получаете готовую бизнес-модель, технологические карты, рецептуры по ГОСТ, брендбук, дизайн-проект помещения, перечень оборудования и поставщиков, обучение персонала (онлайн), а также выезд команды специалистов для запуска. Поддержка после старта - консультации по производству, ассортименту, увеличению выручки.
Финансовые показатели
- Инвестиции: от 1,7 до 2,5 млн руб.
- Паушальный взнос: 500 000 руб.
- Роялти: 5%
- Средняя выручка в месяц: 1,5 млн руб.
- Чистая прибыль: 500 000 руб./мес.
- Рентабельность: 36%
- Окупаемость: от 8 месяцев
Требования к помещению
Отдельно стоящее здание площадью 80-120 кв. м. Торговая площадь - от 30 кв. м, производственная - от 100 кв. м.
Преимущества формата
Рынок мяса стабилен и не зависит от внешних факторов. Потребление мясных деликатесов в России - около 80 кг на человека. Отсутствие прямых конкурентов в нише. Подходит для городов с населением от 2 000 человек.
Поддержка франчайзи
Передаем навыки управления производством и магазином. Разбираем бизнес-процессы, финансовый учет и работу с персоналом.
Обучаем сотрудников работе на оборудовании, технологиям производства и продаж. Проводим аттестацию перед выходом.
Предоставляем готовые рецепты мясных деликатесов по ГОСТ. Технологи контролируют качество и стабильность продукта.
Выезд команды в ваш город для ввода оборудования и запуска производства. Помогаем отладить поставки и работу точки.
Поддерживаем по всем вопросам: от производства до увеличения выручки. Обновляем ассортимент и делимся новыми рецептами.
Предоставляем дизайн-проект помещения и требования к материалам. Удаленно сопровождаем ремонтные работы.
Требования к покупателю
Наличие инвестиций от 1,7 млн руб. для запуска. Готовность вкладывать в развитие бизнеса.
Интерес к мясной отрасли и готовность следовать стандартам качества. Опыт не обязателен.
Ориентация на рентабельность 36% и чистую прибыль от 500 000 руб. в месяц.
Частые вопросы о франшизе
Узнать условия по франшизе Мясной Даниловский Двор
Получите презентацию, финмодель и консультацию менеджера