Информация не подтверждена владельцем франшизы

Компания не подтвердила актуальность данных. Условия могли измениться. Мы поможем подобрать актуальную франшизу в этой нише — оставьте заявку ниже.

М
Розничная торговля

Франшиза Мясной Даниловский Двор - производство мясных деликатесов

Франшиза производства и продажи мясных деликатесов с доходом от 500 000 руб/мес. Подходит для городов от 2 000 жителей. Без опыта.

СТАРТ
1,7 млн ₽
Инвестиции в первый месяц
на 53% ниже среднего по категории
ОКУПАЕМОСТЬ
8 мес
Возврат инвестиций
быстрее среднего по категории (10 мес)
ЧИСТАЯ ПРИБЫЛЬ, В МЕС
500 тыс ₽
В среднем по сети

Сравнение со средними по 251 франшизам каталога · обновлено 21 июля 2026 г.

Финансовые условия франшизы Мясной Даниловский Двор

Паушальный взнос
500 000 ₽
Роялти
5%
Окупаемость
8 месяцев

Параметры бизнес-модели

Опыт компании
Год основания
2020
Запуск франшизы
2020
Сеть точек
Всего точек
9
Собственных
7
Франчайзинговых
2
География
Регионы
Забайкальский край, возможны другие регионы РФ
Формат
Тип бизнеса
Отдельно стоящее здание 80–120 кв.м, производство + магазин
Площадь
80–120 кв. м (производство 100 кв. м, магазин 30 кв. м)
Персонал
Управляющий, технолог, продавцы, производственный персонал (точное количество зависит от объема). Минимум 3–5 человек.

Преимущества

Готовая бизнес-модель

Не нужно разрабатывать концепцию и бизнес-план. Получаете проверенную систему с поддержкой на всех этапах.

Производство и магазин в одном

Собственное производство деликатесов и фирменная точка продаж под одним брендом. Контроль качества от сырья до прилавка.

Стабильный рынок

Спрос на мясо не зависит от кризисов. Потребление в России — 80 кг на человека в год. Рост рынка — 11% за 5 лет.

Низкая конкуренция

Прямых конкурентов в нише почти нет. Можно быстро занять свою долю даже в небольших городах от 2000 жителей.

Опытная команда

Бренд входит в группу компаний «Мастерская хлеба» с 2016 года. Технологи и управленцы с реальным опытом.

Быстрая окупаемость

Средняя окупаемость — 8-12 месяцев. Чистая прибыль от 500 000 руб. в месяц при рентабельности 36%.

О франшизе Мясной Даниловский Двор

Мясной Даниловский Двор - это франшиза группы компаний, входящей в бренд Мастерская хлеба (также включает Забингредиент, SLADKOV LIFE). Проект стартовал в 2016 году как направление внутри сети кафе-булочных, а в 2020 году выделился в самостоятельный бренд из-за высокого спроса. Сегодня это более 8 фирменных точек с собственным производством, где выпускают продукцию из 100% мяса без заменителей, по традиционным русским и европейским рецептам, с использованием современного оборудования.

Что вы получаете

Франшиза включает полный цикл: от выбора локации до запуска производства и магазина. Вы получаете готовую бизнес-модель, технологические карты, рецептуры по ГОСТ, брендбук, дизайн-проект помещения, перечень оборудования и поставщиков, обучение персонала (онлайн), а также выезд команды специалистов для запуска. Поддержка после старта - консультации по производству, ассортименту, увеличению выручки.

Финансовые показатели

  • Инвестиции: от 1,7 до 2,5 млн руб.
  • Паушальный взнос: 500 000 руб.
  • Роялти: 5%
  • Средняя выручка в месяц: 1,5 млн руб.
  • Чистая прибыль: 500 000 руб./мес.
  • Рентабельность: 36%
  • Окупаемость: от 8 месяцев

Требования к помещению

Отдельно стоящее здание площадью 80-120 кв. м. Торговая площадь - от 30 кв. м, производственная - от 100 кв. м.

Преимущества формата

Рынок мяса стабилен и не зависит от внешних факторов. Потребление мясных деликатесов в России - около 80 кг на человека. Отсутствие прямых конкурентов в нише. Подходит для городов с населением от 2 000 человек.

Поддержка франчайзи

Обучение управляющего

Передаем навыки управления производством и магазином. Разбираем бизнес-процессы, финансовый учет и работу с персоналом.

Обучение персонала

Обучаем сотрудников работе на оборудовании, технологиям производства и продаж. Проводим аттестацию перед выходом.

Технологические карты и рецептуры

Предоставляем готовые рецепты мясных деликатесов по ГОСТ. Технологи контролируют качество и стабильность продукта.

Сопровождение запуска

Выезд команды в ваш город для ввода оборудования и запуска производства. Помогаем отладить поставки и работу точки.

Консультации после старта

Поддерживаем по всем вопросам: от производства до увеличения выручки. Обновляем ассортимент и делимся новыми рецептами.

Дизайн-проект и ремонт

Предоставляем дизайн-проект помещения и требования к материалам. Удаленно сопровождаем ремонтные работы.

Требования к партнёру

Финансовая самостоятельность

Наличие инвестиций от 1,7 млн руб. для запуска. Готовность вкладывать в развитие бизнеса.

Желание развивать производство

Интерес к мясной отрасли и готовность следовать стандартам качества. Опыт не обязателен.

Цель на доход от 39%

Ориентация на рентабельность 36% и чистую прибыль от 500 000 руб. в месяц.

Официальная страница франшизы
Информация обновлена:13 июля 2026 г.

Частые вопросы

Общие вложения от 1,7 до 2,5 млн рублей. Паушальный взнос 500 000 рублей, роялти 5%. В сумму входят оборудование, ремонт, аренда и запуск.

Чистая прибыль — от 500 000 рублей в месяц. Средняя выручка в день 60 000 рублей, рентабельность 36%. Окупаемость 8-12 месяцев.

Пока нет публикаций.

Не нашли актуальную информацию по франшизе Мясной Даниловский Двор?

Подберём 2-3 проверенные франшизы в этой нише под ваш бюджет

Блог

Полезные статьи о франчайзинге